2010年11月19日
魅惑の薬膳
お料理教室三昧記事から始まった~季節の薬膳教室
いよいよ来週で最後にて癒しの時間がなくなると思うと淋しいのですが
通信教育も始めた事で益々奥深くなった薬膳料理
季節の薬膳(冬)&(夏)をご紹介します
薬膳龍花 薬膳教室(冬)
冬は養生が大切な季節
冬という季節は身体を休める時期に入るため、貯蔵する事が重要とされます。
生活面では『免疫力アップ』『冷え対策』『血行改善』などの献立を考える。
秋の乾燥は夏の汗によって失われた水分不足によることが大きいのに対して
冬の乾燥は雨が少ない乾いた空気や暖房による本格的な乾燥による為、誰でも
乾燥対策が必要となり不調なりやすい要因にあふれる季節となっています。
そのため日々の養生で体調に差が出やすい時にて、しっかり体を整えて
冬を乗り切りましょう。 (薬膳龍花の資料抜粋)
メニュー
フーチバーのリゾット・ごぼうと豆乳スープ・大根ステーキ
山芋と茸のソテーチキンのハニー豆板醤風味
薬膳龍花 薬膳教室(夏)
メニュー
野菜のテリーヌ・ゴーヤーの肉詰め・茄子のポタージュチーズ風味
菊の花が乗ってるのは 持参した私の野菜ミルフィーユ(*´▽`*)
そして先日ぷらすあろま✤きぃちゃんさんプレゼンツ
大変美味しゅうございました
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Posted by ラベンサラ at 09:26│Comments(2)
│趣味
この記事へのコメント
どのお料理も美味しそうなものばかりで
ヨダレが・・・・( *´艸`)
薬膳料理を食べると体の中からキレイになる感じがします。
最近の私の食生活はかなりバランスが悪いので
反省です・・・゜(ノ´Д`)
ヨダレが・・・・( *´艸`)
薬膳料理を食べると体の中からキレイになる感じがします。
最近の私の食生活はかなりバランスが悪いので
反省です・・・゜(ノ´Д`)
Posted by ☆華☆ at 2010年11月22日 19:02
✤華チャン✤
健康あっての人生❤大事にしてね♥(’ー^v
健康あっての人生❤大事にしてね♥(’ー^v
Posted by ラベンサラ at 2010年11月30日 11:52
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