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2009年01月24日

手間暇かけた甲斐ありましたぁ。(^^;



旦那が撮り溜めしていたテレビ


ピカピカ近未来テレビ☆ジギルとハイドピカピカ にてびっくり


キラキラ　『マイタケの浸し汁に安物のお肉を浸し置いてから焼くとメチャメチャ柔らかいお肉になる！』キラキラ　と紹介されていたのでびっくり！

マクロビ料理教室で習ったキンピラお箸を再現しながら作ってみましたびっくり！！ピース


　　　 そしたらビックリ注意良いお肉状態で家族に大好評でしたぁ音符オレンジ

　前回、今まで使っていたﾀﾞｼを使ったが為に汗納得のいく仕上がりにならなくってぐすん

　　ﾚｯｽﾝの時のキンピラが恋しくってぇハート再度チャレンジしたのですが汗

　　　調味料を変えて～昆布椎茸ダシをきちんと取った甲斐あってハート思った通りに仕上がりました♪赤

　　　　つくずく料理ってお箸手間暇かけるほど美味しくなるんだなぁ～と改めて実感しましたサクラニコニコ


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Posted by ﾗﾍﾞﾝｻﾗ at 16:31│Comments(2) │手料理
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この記事へのコメント
へ～マイタケの汁にですか(+_+)！！びっくり！！
そうゆう豆知識を持ってると安いお肉で家計も助かりつつ
家族にも好評なら大歓迎ですね♪

手間暇…かけたいのは山々ですが、まだそうゆう時間は確保できそうにないですね＾＾；
仕事始まったらOFFの日にでも頑張ろうかな！
Posted by u-miu-mi at 2009年01月28日 09:53
✤u-miさん✤
　私も目から鱗でした❣(＾＾；　給料日前とかに使えそうです‼(笑)
自分でも驚きなのですが、子育てより料理に時間を費やしたい気持ちが膨らんで来ているこの頃でヤバイっす！(笑)
Posted by ﾗﾍﾞﾝｻﾗﾗﾍﾞﾝｻﾗ at 2009年01月30日 14:10
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