エンジェルsmile

サツマモンブラン♪
名前をきいただけでも美味しそう～
確かに見た目は・・・
一日のはじまりが美味しく過ごせるって
いいですよね

これですか～噂のサツマモンブラン（*^_^*）♪
見た目もそんなに悪くないと思いますよ～！！
ＨＰ見たら作り方載ってるかなぁ？
もしよかったら、簡単にレシピを教えて下さい～♪♪

✤eitanママさん✤
　ほんっっと❣旨いんですよ～♪(＞▽＜)　見た目はちょっと・・・ですが(＾＾；
美味しく過ごせるってホント幸せです❤(＾＾=

✤u-miさん✤
　見た目フォローしてくれてホントありがとう❤(？_？ゞ
HPがあるかどうか解らないので(＾＾；レシピをご紹介しますねぇ♪

　　☆彡サツマモンブラン(４個分)☆彡

　　　　材料：ｻﾂﾏｲﾓ１本・水大１・無塩ﾊﾞﾀｰ２５g・卵黄１個・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖３０g・生ｸﾘｰﾑ３０g(ﾍﾟｰｽﾄ用大５＆ﾎｲｯﾌﾟ用１/２ｶｯﾌﾟ)・カステラ２切れ

　　　　手順：①ｻﾂﾏｲﾓを食べやすい大きさにｶｯﾄし、大１の水を加えてラップを軽くかぶせてレンジで約５分加熱。(私はｼﾞｰﾌﾟﾛｯｸで加熱しました)
　　　　　　　　②ｻﾂﾏｲﾓを加熱している間に、別鍋でﾊﾞﾀｰ・卵黄・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を合わせた物を、弱火～中火で１分ほど加熱しトロっとさせる。
　　　　　　　　③手で潰せるくらいの柔らかさになったｻﾂﾏｲﾓを、少し粒が残る程度に潰して、温かいうちに火を止めた別鍋の材料と合わせる。
　※この時、ペースト用の生ｸﾘｰﾑを３回に分けて混ぜ合わせる。
　　　　　　　　④カステラにﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを絞り乗せ、ｻﾂﾏｲﾓｸﾘｰﾑの絞り袋の先端を５㎜幅の細目にｶｯﾄして絞り乗せたら出来上がり♪(＾▽＾=)

　　この絞り出すのが難しいので(＾＾；専用の物を使った方が綺麗に出来ると思います♪(’_＾)b

丁寧にレシピ教えてくれてありがとう～（●＾o＾●）
ぜひぜひ、サツマイモが手に入ったら作ってみるよね！
そしたらブログでも紹介していいかな♪

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